Rodzaje białek i czas ich wchłaniania
- 148 Views
- Redaktor elrondo.pl
- 18 maja 2019
- Porady od El Rond
Odżywki zawierające białka należą do najczęściej spożywanych przez sportowców. Ich działanie jest zróżnicowane w zależności od etapów treningu: białka spożywane przed i w trakcie treningu przyczyniają się do rozwoju masy mięśniowej. Po treningu przyspieszają regenerację mięśni, a także zapobiegają powstawaniu katabolizmu, czyli rozpadu mięśni.
W składzie odżywek przeważają białka pozyskiwane z serwatki, w postaci hydrolizatu, izolatu lub koncentratu. Białka w postaci izolatu i hydrolizatu są najszybciej przyswajane przez organizm i w najkrótszym czasie dostarczają mięśniom niezbędnego budulca.
Nieco dłuższy czas wchłaniania ma koncentrat białka serwatkowego. Do białek o średnim czasie wchłaniania należą także proteiny jaj oraz izolat białek mleka. Najdłużej wchłania się kazeinian wapnia oraz kazeina micelarna. Te białka dobrze jest stosować po treningu, na przykład przed snem, ponieważ dzięki wydłużonemu czasowi działania skutecznie chronią organizm przed bardzo szkodliwym katabolizmem nocnym.

- 7 sierpnia 2020
Jabłczan kreatyny co to jest ?
- 24 czerwca 2020
Jakie białko jeść po treningu ?
- 25 kwietnia 2020
Buzdyganek naziemny – czy to najlepszy naturalny sposób na męskość?
Jabłczan kreatyny co to jest ?
Jakie białko jeść po treningu ?
Białko caseina stosowanie w treningu
L – Tyrozyna w diecie
Jak ćwiczyć samemu w domu ?
Zdrowa kolacja – co jeść na ten posiłek?
Metabolizm czym właściwie jest ?