Składniki mineralne są niezbędnym czynnikiem prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Biorą czynny udział w wielu procesach zachodzących w ciele człowieka, wspomagają pracę organów, stymuluję wytwarzanie enzymów. Ich braki mogą skutkować poważnymi zaburzeniami, które niszczą zdrowie i życie.
Chociaż często używa się w odniesieniu do nich określenia mikro, składniki mineralne dzielimy na mikro i makroelementy. Ten podział związany jest ściśle z dziennym zapotrzebowaniem naszego organizmu na te składniki: na makroelementy wynosi ono ponad 100 mg, na pierwiastki śladowe, czyli mikroelementy – poniżej 100 mg. Do makroelementów zaliczamy: wapń, fosfor, potas, magnez, chlor, sód. Mikroelementy to: żelazo, cynk, jod miedź, mangan, molibden, fluor, selen i chrom. Każdy składnik mineralny pełni w organizmie określone role, a zapotrzebowanie na nie jest zależne od naszego wieku, płci i stanu zdrowia. Dostarczamy je do naszego organizmu wraz z pożywieniem, dlatego konieczne jest zdrowe i racjonalne odżywianie. Niedobory można uzupełniać także odpowiednio skomponowanymi preparatami.
Powiązane publikacje
Jaka jest rola cynku w organizmie człowieka?
