W kulturystyce głównym celem sportowców jest budowa masy mięśniowej. Aby osiągnąć ten cel, sportowcy trenują często i długo, co prowadzi do obniżania zapasów białka i glikogenu w organizmie, w rezultacie doprowadzając do przetrenowania. Wynikające z tego procesy rozpadu mięśni można zminimalizować wzbogacając codzienną wysokobiałkową dietę o specjalne odżywki białkowe. Są to preparaty mające na celu nie tylko wspomaganie budowy masy mięśniowej, ale także regenerację organizmu po intensywnym wysiłku oraz zatrzymanie procesów katabolicznych (tj. procesów rozpadu). Składają się w głównej mierze z białka-stanowi ono 60-95% zawartości suplementu. Dodatkowo zawierają węglowodany, minerały i witaminy. W zależności od rodzaju białek, na bazie których powstała odżywka, stosuje się je w różnych sytuacjach. Suplementy z białka serwatkowego- najszybciej wchłanianego przez nasz organizm- powinny być przyjmowane krótko po intensywnym treningu, natomiast te na bazie jaj lub kazeiny zaleca się na noc, ponieważ wchłaniają się powoli,a ich głównym celem jest zapobieganie procesom rozpadu. Ogólna zasada mówi, aby przyjmować odżywki białkowe w stosunkowo niewielkich ilościach w regularnych odstępach czasu. W ten sposób będą najlepiej wchłaniane i przyniosą najlepsze rezultaty.
Powiązane publikacje
Jaka jest rola cynku w organizmie człowieka?
