W każdej komórce ludzkiego ciała obecna jest lecytyna. Przede wszystkim pełni ona rolę składnika błon komórkowych – a co za tym idzie, uczestniczy w procesach przemiany materii, a jej odpowiednie stężenie może nawet zapobiec miażdżycy.
Lecytyna tworzy na ścianach żołądka ochronną warstwę, dzięki czemu możliwa jest odpowiednia gospodarka cholesterolem.
Rola
To dzięki lecytynie dobrze funkcjonuje nasza pamięć, koncentracja, a także mamy lepszą kondycję intelektualną. Jeżeli czujesz, że z różnych powodów trudno jest Ci się uczyć bądź skoncentrować – możliwe, że lecytyna stanowi rozwiązanie dla Ciebie.
Suplementy czy składniki pokarmowe?
Spożywanie suplementów zawierających lecytynę jest o wiele łatwiejsze, niż poszukiwanie jej w składnikach odżywczych. Najwięcej lecytyny odnaleźć można w kiełkach pszenicy, orzeszkach ziemnych czy uwielbianej przez wegetarian soi.
Suplementy są jednak lepsze, szczególnie dla osób starszych, których układ pokarmowy nie przyswaja jej tak dobrze ze składników pokarmowych.
Powiązane publikacje
Jaka jest rola cynku w organizmie człowieka?
